土豆肉丝怎么炒（土豆肉丝怎么炒好吃又脆嫩）

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1土豆丝炒肉怎么做?

土豆丝炒里脊肉的食材：主料：土豆5个里脊150g 辅料： 油适量盐适量生抽适量老抽适量姜粉适量花椒粉适量葱花适量 土豆丝炒里脊肉的做法图解步骤：土豆切丝，用冷水过两次。肉切丝，用以上作料拌匀。

猪里脊肉洗净，切丝。肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油。热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝拌炒。

另起锅热油，放姜片，肉末炒一炒，放适量的盐和少量的糖 ，这里你也可以加入少许酱油提味。肉末变色后放青椒土豆丝，翻炒，小心粘锅。土豆熟了，就可以起锅啦。

用料 主料；土豆1个、青椒1个、红椒1个、猪肉100克。辅料；香葱1根、食用油5毫升、鸡粉3克、盐2克、白砂糖3克、生抽3克、蚝油3克。土豆丝炒肉的做法 土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁。

然后加入拔过水的土豆丝，炒一两分钟加入肉丝同炒，依次加酱油，醋，鸡精（没有的话味精也可），盐适量翻炒均匀后点一点香油就可以出锅了。这道菜我老公很爱吃，希望你也能学会了做给自己心爱的人吃。

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